Allemaal gelijk

Gisteren had Jana een visje meegekregen na een verjaardagsfeestje.

Omdat we eigenlijk wel een maatje wilden voor het nieuwe huisdier, gingen Ruben en ik nog snel naar Tom & Co om een speelkameraadje.

Achteraan in de winkel staan een 15-tal soorten vissen en de winkeljuf was bezig met het vangen van twee visjes voor een jong gezinnetje.

Het duurde meer dan 10 minuten vooraleer elk van de twee kinderen beslisten welk visje ze wilden. Ik merkte dat de winkeljuf, maar ook de vader zo stilaan ongeduldig werden.

Even later was het onze beurt. De winkeljuf vroeg welk visje Ruben wou. “Het is allemaal gelijk” antwoordde hij. De winkeljuf was opgelucht, de vader van de andere kinderen keek nog eens verbaasd achterom.

Zwadderkotmolen

Het is zo stilaan een traditie geworden dat we in augustus kreeft eten in de Zwadderkotmolen. Ook dit jaar was het weer enorm lekker, en mijn jongste zus zorgde - zoals we van haar gewoon zijn – voor de nodige ambiance.

Ik wil jullie zeker het menu niet onthouden :

Aperitief op basis van vlierbloesem met een zomers rolletje van gerookte
Groenlandse heilbot met brocolli gepaneerd in geroosterde sezam

Kreeft op een tartaar van zongerijpte tomaat en tarwerisotto,
vinaigrette van framboos met sjalot; slaatje met rucolla

Pittige bisque van kreeft met caeyenne

Strüdel van kreeft in filodeeg met gewokte Oosterse groentemix,
coulis van waterkers met gekonfijte gember en een rijstbalkje met maanzaadjes

Citroensorbet of Oudenaardse citroenjenever

In de schaal gesmoorde kreeft met een pesto van basilicum, couscous met een
brunoise van mediterane groentjes, sausje met Chardonnay en citroentijm

Drie maal aardbei:
- Gemarineerde rabarber met mousse van witte chocolade en aardbeien
- Aardbeienijs met limoensausje
- Tiramisu met aardbeien, coulis van rode vruchten

Mokka of infusie met mignardises

Eerste werkdag

Eerste werkdag na bijna 6 weken vakantie. Het doet toch een beetje raar.

De kindjes zijn alvast met veel goede moed vertrokken naar de kinderopvang in Puyenbroeck. Alhoewel ik kinderopvang een beetje een vreemd woord vind. Het is wel wat meer dan opvang :-) Vandaag mogen ze alvast gaan duiken in het zwembad – ik vermoed het binnenzwembad.

Tijdens de vakantie heb ik ook het goede voornemen gemaakt een weblog bij te houden. Ik probeerde het enkele jaren al eens, maar het duurde nooit veel langer dan een drietal “posts”. Ik zal het dit keer beter doen.

Vorige week zaten we nog in het zonnige Stockholm. De foto’s van ons avontuur vind je elders op deze pagina.

Voor mensen met kinderen is het een echte aanrader. Het is de meest kindvriendelijke citytrip die we totnogtoe gemaakt hebben. Heel wat musea hebben een speciale afdeling voor kinderen en er zijn vaak workshops. Zo hebben onze kids o.a. zelf brood gebakken en juweeltjes gemaakt zoals ook de Vikings dat deden in het Historisch Museum. Zelf een postkaart maken, afstempelen en posten deden ze in het Postmuseum. En in het Muziekmuseum konden ze bijna alle instrumenten zelf bespelen. Ik kan nog even doorgaan, want we hebben toch een 14tal musea bezocht, of moet ik zeggen “beleefd”.

Stuur gerust een mailtje mocht je wat meer info willen over Stockholm.

Intussen zijn we al aan het uitkijken wat het seizoen 2006-2007 te bieden heeft voor kinderen. Binnenkort zal je hier dan ook tips en korte verslagjes kunnen vinden van leuke uitjes met de kinderen.