Menu oudejaarsavond

De kogel is door de kerk. Dit wordt het menu voor zondagavond

Aperitief met warme hapjes

Waterkersroomsoep met gerookte zalm

Gebakken zalm met lauw slaatje van prei met gebakken aardappeltjes en pistachenoten,
emulsie van honing en notenolie met sechuanpeper

Reeragout in sudderpotje met paddestoelen en pommes dauphinois

IJstaart

Koffie met koekjes

 

En voor de kindjes : zelfgemaakte frietjes met gehaktballetjes en verse appelmoes

Zoals je van ons gewoon bent, maken we opnieuw alles zelf. Morgen maken we alvast de soep en de koekjes. En ook de reeragout is op zijn best als hij een nachtje kan “trekken”.

 

Vrije middag

Jana was met Sophie naar de grote stad en Ruben was deze middag bij een vriendje. Zo had ik een vrije middag. En tijd om volgende dingen te doen :

* Boodschappenlijstje maken voor het oudejaarsavondmenu
* Een volle doos met inpakpapier van kerstavond naar het containerpark brengen
* Een artikeltje schrijven over Koekoekkind voor gentblogt
* Bij Geert en Kathleen om van die mooie flessen Chaudfontaine gaan
* De groenten bestellen voor zondagavond
* Een bezoekje brengen aan mijn zussen
* Een Euromillions-bulletin laten valideren in de krantenwinkel
* Luisteren naar de Tijdloze op Stubru

En voor je het weet, is het vijf uur 😉