De Kapelanie

Gisteren de 65ste verjaardag gevierd van mijn schoonmoeder. Ongelooflijk lekker gegeten in De Kapelanie in Deerlijk. Een bistro met een eigentijds interieur, een vlotte en erg vriendelijke bediening en een verfijnde keuken. Heel gezellig allemaal en een stralende jarige.

 kapelanie1.jpg
Voor de liefhebbers en ook voor ons eigen archief, het menu.

Wachtbordje “De Kapelanie”

Pladijsfilet met mousseline van witbier
en ragout van groenten

 Jonge Franse eend krokant gelakt
groentengratin op z’n Provençaals en
jus van zeschuanpeper
 –
Warm appelgebakje van de chef met kaneelijs en calvados afgewerkt met crème-Anglaise
 –
Mokka 
Een adresje om te onthouden.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s