Menu oudejaarsavond

De kogel is door de kerk. Dit wordt het menu voor zondagavond

Aperitief met warme hapjes

Waterkersroomsoep met gerookte zalm

Gebakken zalm met lauw slaatje van prei met gebakken aardappeltjes en pistachenoten,
emulsie van honing en notenolie met sechuanpeper

Reeragout in sudderpotje met paddestoelen en pommes dauphinois

IJstaart

Koffie met koekjes

 

En voor de kindjes : zelfgemaakte frietjes met gehaktballetjes en verse appelmoes

Zoals je van ons gewoon bent, maken we opnieuw alles zelf. Morgen maken we alvast de soep en de koekjes. En ook de reeragout is op zijn best als hij een nachtje kan “trekken”.

 

Advertentie

2 gedachtes over “Menu oudejaarsavond

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s